两美女揉面(25岁北方女生第一次尝试和面做面条吃#面条)

25岁女生第一次和面。

25岁女生挑战第一次和面，平时在家都是男朋友做饭吃，我不怎么会做饭。今天男朋友说想吃手擀面，但是家里还有提前泡好的米粉。刚好我今天在家没什么事，有小时候和泥的经验加持，不就是和面嘛，我做如果失败还有米粉吃。搜了很多网上教程，做足了功课，此时的我信心满满。

·提前两个小时就开始和面，水加的有点多了，加面感觉差不多了就拿出来揉面，放回盆中醒发20分钟。

·用这个时间做一个鸡蛋酱，也是按照网上配方调好料汁，打好鸡蛋，炒好鸡蛋，倒入料汁，收干出锅。

·继续揉面，进行二次醒发。这个时候面团还挺光滑的，我感觉我应该成功了。

·醒发好之后把面团分成两个，不然发挥空间太小了。擀成大饼，把大饼折叠起来，切成细条。失策失策，只放了一面面粉都粘一起了。悄悄把粘住了的拆开，问题不大，还能要，多撒点面粉。第二个饼就成功了很多。

做了满满一大盆，居然成功了，但是兜底的粉丝不能再继续泡了，只能加配菜一起炒了。煮了一点点面条，还行，能吃。我可真是厉害，一次就成功了。