美女去杀鸡(吉娜家今晚请客，吉娜和乔森从下午就开始在家杀鸡，招待客人)

程利带你看剧。

我们又看到了吉娜和她的大鼻子。乔森家，吉娜的家很容易找到，方圆几里路只有他们一家住这里。一进门进入我们视线里的就是吉娜，拿着吹火筒在使劲吹火，小鼻子看到乔森在逗她，她显得格外激动，踢着两条腿咿咿呀呀的叫。

吉娜乔森夫妻俩告诉我们，今天我们来的真巧，他们家今晚请客吃饭。乔森抓了一只最大的老母鸡，看样子今天的客人都是很重要的人。乔森抚摸着老母鸡，有点舍不得。吉娜说这只母鸡正在生蛋，是有点舍不得。吉娜调皮的做了个鸡，生蛋的样子很可爱。

吉娜和她老公性格都是00后，他们杀鸡并不是像其他尼泊尔农村人一样的，杀鸡大笛子做家务也是一把好手，这就是吉娜爱乔森不爱他哥哥的原因。乔森杀鸡和我们杀鸡如出一辙，步骤一模一样。先放血再用滚烫的开水烫毛，最后就是拔鸡毛。这乔森看上去比上次见面的时候消瘦了不少。这也难怪，大鼻子摊上吉娜这么漂亮的老婆，他能胖那就显得不恩爱。

尼泊尔农村人最健康的就是他们的头发，不管男女，头发都是乌黑发亮，浓密厚实。乔森做事情讲究精益求精，一根鸡毛根子都不能留。这两口子也算是讲究人了，乔森也是见过世面的人，两口子成天嘴里都嚼着口香糖，和我们农村杀鸡如出一辙。

毛拔干净再架火上烧，鸡皮烧到冒香气就可以了。烧过的鸡肚子破开，里面的内脏都是活鲜的，拿出来切容易成型。乔森是个会杀猪，杀牛杀羊的主，杀鸡如同捏只蚂蚁那般容易。眨眼功夫，一只鸡被乔森切成了大小差不多的鸡块。

今晚准备了两个灶台，对于他们来说，多个灶台就是多少一堆火而已。吉娜负责煮饭，煮饭步骤一给锅外面抹上柴灰，二锅里加上水。每天看到他们煮饭，我认为只要有柴火，我就能烧饭。吉娜被烟熏得又开始做鬼脸，我真被他搞得有点失态了。

锅里的水快烧开了，吉娜开始淘米了。有老公乔森帮忙烧菜，吉娜轻松多了。今天人多，吉娜得准备一碗锅饭。尼泊尔农村人的饭量那可不是吹牛的，尼泊尔农村人煮饭是要等水开了之后才会下米，这样米饭就有嚼劲，不容易煮黏糊。米煮到差不多了，就要拿饭勺子往锅底翻，整锅翻匀称，就可以盖盖子焖煮了。

炊烟袅袅升起，飘到吉娜的眼睛上，吉娜扭头避让，他哪里躲得掉满屋子的烟熏呢？吉娜开始帮乔森切洋葱，这是尼泊尔人烧菜必不可少的配料之一。吉娜和乔森忙得不亦乐乎，小鼻子也在一旁观战一般，脸上全是动人的小蓄电池。充电的灯发出微白的光，这个灯他能照到的地方非常有限。

金阁炒菜用油没有吉娜舍的，换成极辣，一只鸡起码得到2两油下锅，只有喜马拉雅山脉独有的气候才有的。调料植物品种繁多，放入锅中马上散发出香味。这烹饪技巧，不正是我们那些搞美食的达人最喜欢用的手法吗？锅里的油要烧到冒烟才能下菜。

要说尼泊尔农村人，肉类都不用洗，并不是就是不卫生。这鸡都是亲自杀的，根本没有掉地上，没有掉地上就没有灰尘，就谈不上脏了。哪种调料该什么时候下锅，都是有讲究的，不是说所有调料一起下锅就可以了。尼泊尔人吃咖喱粉都要分几种，一般最少得放两种。

像我们烧鸡肉，要把水分炒干，真得花点时间，人家这柴火灶就容易多了。他们的肉没有任何添加剂，所以没有水分，放锅里也不怕水在油里炸溅到手上。大鼻子的手艺很不错，这也正常。如果大鼻子厨艺不进步，这吉娜就会嫌弃她。吉娜可是一个喜欢美食的人，要是没有好吃的伺候着她，那大鼻子丈夫乔森的位置就危险了。

到晚上雨一下不停，这些人都是吉娜夫妻的同行放牧人，他们都是一个村子里出来的，大家都是托带姆的，吃个饭也不容易，得从几里路外赶来。怕他们这些放牧人都是年轻人，大家都是年轻有为，敢于闯荡，不像老一辈守在家附近，这些人都是乔森带出来的，都如同亲兄弟一样。

如果吉娜大老公，不是因为吉娜不喜欢，也不至于一个人去和外人合伙。香喷喷的稻花香飘满了整个篱笆屋，回荡在篱笆屋里的都是人间烟火。

尼泊尔人是很尊重男人的，吃饭首先要给男人盛饭，因为男人们是家里顶梁柱，从来没有女人会反对男尊女卑的待遇。再说尼泊尔男人还是会这家务疼老婆的。吉娜这个时候开始了礼仪式的递给男人的坛子，这个动作是老祖宗传下来的。几个男人开始大笑起来，他们说我们都是同龄人，不需要如此利益。

三个男人有一个喝酒，吉娜给他递上自己做的米酒，这服务态度太周到了。大家开始享受美食，大口大口的吃起来。他们这些人都是美食品尝家，都是吃货。要不是吉娜夫妻烹饪技术偷出，谁高兴不行。几里路来吃你的饭呢？看大家的吃相就知道，今晚这咖喱鸡做的很好吃。

现在的女儿人有了手机，了解到了外界信息，好多人都开始用勺子吃饭了。用勺吃饭是很方便，但洗手就麻烦了，手上的食用油很不容易洗干净的。这一群男人都会骑马，他们和我们西藏和蒙古放牧人一样，骑马放牧。拍了男人们，也该轮到拍他们的老婆了。这些女人都很时髦，手指头上都涂了指甲油。我们也来个窈窕淑女，君子好逑。

这位美女漂亮，她的美很自然，脸上露出羞涩的笑容。她穿着羽绒服，家里也该过得不错。她的打扮告诉我们，她的老公也该是那我拿勺子吃饭的男士。他们俩的气质都非常相似，两人都穿的干净时髦。这个男孩是辛格家的亲戚，他是来学放牧的，他还小但非常懂事。

客人只结束了，吉娜开始洗盘子，他们夫妻要开始吃饭了。大鼻子喜欢就辣椒下饭，这样有尼泊尔特色的小辣椒，不只是辣，还有点甜。看着双脚就知道是吉娜，吉娜不是很爱干净的人，她只是不算邋遢而已。吉娜吃饭纯粹可以当个网红，吃播大胃王，她是大把抓饭大把捏。别看她嘴不算太大，但只要是一张开好家伙能装下半碗饭。

客人们也开始喂自己孩子毒饭，这小鼻子也不认生。这漂亮阿姨喂饭，她吃的可香了。大人小孩吃好饭开始回家了，准人吃饭也不用出门送。

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