美女让你们(小说:为了吃上好饭,全家人齐上阵,美女:让你们尝尝我的手艺)

作者: 时间:2024-06-02 02:50:13 阅读:

小说:为了吃上好饭,全家人齐上阵,美女:让你们尝尝我的手艺

郁谨言直接了当的说:“无妨。”

宋苏叶赶紧上前补充道:“不用了,我们不是本地人,马上就要离开,举手之劳,小姐不必挂在心上。”

那位小姐见几人确实像赶路的样子,也不再纠结,说道:“那小女子就不耽误几位行程了,祝各位一路顺风,要是有缘再见,小女子定会报答各位,后会有期。”说完向宋苏叶几人行了一个礼。

宋苏叶点头示意,然后几人上了马车,郁谨言赶着马车回到了酒楼前。见几人早已收拾好行囊,在马车跟前等着。郁谨言把装肉和大肠的坛子搬到了时子安的车上,郁谨言把包肉的油纸装进一个大缸里。

然后又把买的米面菜全部搬了过去。

时子安闻到马车上有股奇怪的味道,问道:“你买什么了,怎么味道怪怪的。”

郁谨言肯定是不会告诉他的,于是说道:“没什么,就一些香料和肉而已。”

“香料,我怎么没闻见过这种香料。”说完挠了挠头。

宋苏叶在这边抿着唇,想笑又不能笑的样子让郁谨言都差点装不下去了。

“好了,大家快启程吧,时辰不早了。”郁谨言对大家说道。

“好。”众人齐齐答道。

马车晃晃悠悠的,车里微微有些颠簸,宋苏叶把小团子放到垫了棉被的凉席上,让他自己玩,自己在一旁看着他,不一会,小家伙就玩累了,爬到宋苏叶身上。

伸出小手,对着宋苏叶说道:“娘亲,抱抱,困。”

宋苏叶赶紧将小团子抱在身上,给他调整了一下睡姿,让他安心入睡。

好不容易到了中午,大家没找到闲置的住宅,只能又在野外挖洞煮饭了,宋父还是拿出锄头出来,在一处稍高的土上挖了一个锅一般大小的土坑。

郁绵绵月经来了,宋苏叶就没让她出去捡柴火,让时子安自己一个人去了。

宋苏叶从马车上拿出今天买的猪大肠,准备烧一点草木灰出来清洗一下。

“闺女,你买的这是什么,猪大肠吗?你是不是没钱了,怎么买这个呢,你要没钱了告诉爹爹,爹爹这里还有点钱呢,都给你。”说着就要去翻包袱。

“爹,你回来,我这里还有银子,我买猪大肠是因为这个可以吃,等我做出来,保管你爱吃。”

“这个真的能吃,可是臭的很呢,我们村的屠夫杀了猪之后都是把这个扔了的。”宋父说着。

“爹,你信我,我说能吃就能吃。不过爹你先帮我烧点草木灰吧。”宋苏叶对宋父说道。

“好,爹马上去。”为了快速得到草木灰,宋父直接去一旁拔了一些干掉的草回来,用打火石把干草点燃,不一会就燃起了熊熊大火。

草燃得快,烧的也快,不一会就烧干净了,剩下一堆黑灰,宋苏叶将小团子交给宋母,拿起锄头,将火堆里面还没燃尽的灰扒开,不一会,里面的火星就全部熄灭了。

宋苏叶把以前找到的缺了把手的锅翻出来了,把草木灰全部刨进去,让宋父帮她把装大肠的坛子抱着,去找个水源洗大肠。

她端着装草木灰的锅,将小团子交给宋父看着,和宋父出去找有水源的地方了。

“郁大哥,你要不要一起,去提一点水回来做饭。”宋苏叶想到没水煮饭了,叫郁谨言这个劳动力去干活。

“好”郁谨言自觉地提上水桶拿上水瓢和他们一起出去了。

走了大概十分钟的样子,宋苏叶才看到一条小溪,水特别浅,里面基本没有什么鱼儿,都说水至清则无鱼,看来真是这样,水浅了鱼都嫌弃。

“郁大哥,你就在上游装水吧,我们在下游洗大肠。”

“好”郁谨言拿出桶里的水瓢,一瓢一瓢的装水,然后倒进桶里。

宋苏叶背对着郁谨言,从空间里面拿出一点小苏打、盐和白醋,倒进猪大肠里面,然后放进装了草木灰的铁锅里,从小溪里捧了几捧水倒进去,反复揉搓猪肠,洗掉表面的黏液。

还好卖猪肉的大伯已经洗过一遍了,要是让宋苏叶直接处理一手产品,肯定是做不到的。

洗好之后,把水倒到岸边,重新加入清水,把猪肠翻面,撕去里面的薄膜和肥油,用清水洗干净,趁郁谨言提水回去的空隙。

又从空间里拿出面粉,清除大肠的黏液和异味,揉至大肠不粘手了之后,使劲勒一下,确保清洗干净之后,用清水反复清洗几遍。

不一会,郁谨言带着空桶又回来了,准备再提一桶水回去,宋苏叶等着他一起走,宋父端着装好大肠的坛子。

宋苏叶去水边把铁锅洗干净,然后从空间里面挤了一点洗洁精清洗双手,然后又拿洗手液洗了几遍手,确定手上没有异味之后,和大家一起走回去。

时子安捡完柴火回来了,宋母已经用郁谨言刚刚打回来的那桶水煮起了饭。宋父回来之后,宋苏叶去那辆马车上拿了几条黄瓜下来,弄个凉拌黄瓜。

这黄瓜不像现代一样,是白皮的,圆滚滚的,但是味道不差,宋苏叶用菜刀将黄瓜削皮,然后切成细长条,用盐杀一下水。

然后去弄调料,把买的青红椒切成小粒,和姜丝蒜粒一起放进石砵里面捣碎,捣出汁液之后倒进小碗里,加入盐酱油之类的调味,等黄瓜出水之后沥干水分,加入作料搅拌,放在一旁盖上盖子。

接下来,就准备做猪大肠了,先切好葱姜蒜辣椒,放入碗中备用。

饭煮好之后,换上炒菜的锅,先舀了几瓢水进锅里,水开之后放入洗干净的猪大肠,放入切好的姜片,葱结,倒入自己准备的料酒。烫个几十秒又捞出来,放入凉水中。

等大肠冷却之后,捞出来切成小段,洗锅之后在锅中烧油,锅热了之后倒入大肠爆炒,等大肠表面起了小泡,水分炒干之后,加入从将辣椒继续炒,加入酱油调色,不断翻炒。

等锅里的汁差不多快炒干了,灶里就不烧火了,宋苏叶加入盐等调味,不一会,一碗香喷喷的爆炒肥肠就出锅了。